Chè Bát Tiên thứ trà dành cho những ai yêu thích vị đắng cay ngọt bùi

Nói đến chè bát tiên thì người thái nguyên không ai là không biết. Chè Bát Tiên là giống trà được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan vào năm 2003. Và lai tạo với giống trà địa phương để cây trà dễ thích nghi với khí hậu nước ta, nhưng vẫn giữ cái tên Bát Tiên. Trà Bát Tiên vốn dĩ là giống trà, Được dùng để sản xuất trà Oolong ở nhiều vùng trà Oolong nổi tiếng như Đài Loan, Quảng Đông và Phúc Kiến (Trung Quốc). Tuy nhiên khi được trồng thử nghiệm. Và sau đó nhân rộng ra các vùng trà ở Thái Nguyên. Thì người dân nơi đây lại sản xuất lại trà này theo phương thức trà xanh và kết quả là chúng ta có một giống trà ngon mang nét đặc trưng riêng.

Đặc điểm của Chè Bát Tiên

Cây chè Bát Tiên thuộc dạng thân trung bình, tán đứng, mật độ cành thưa. Lá màu xanh nhạt có răng cưa rõ, chiều dài trung bình, chóp lá hơi nhọn, trà khô cánh trà nhỏ xíu và xoăn tít, nhiều lông trắng. Búp chè khi còn non có màu phớt tím, có tuyết. Cây chè 4-5 tuổi tán rộng trung bình khoảng hơn 1m. Chè Bát Tiên được trồng với diện tích khoảng 100ha. Ở các tỉnh Thái Nguyên, Tuyên Quang, Lạng Sơn, Sơn La, Bắc Kạn. Khi hái chọn búp có khoảng 5 lá rồi hái theo công thức một tôm hai lá. Và không được nèn chặt khiến cho chè dập nát sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và khó tiêu thụ. Cũng chính vì các lý do trên nên dù có giá trị kinh tế cao hơn hẳn các loại trà việt khác. Nhưng trà Bát Tiên cũng không được phổ biến như các loại trà khác.

Lưu ý quan trọng khi mua trà bát tiên

1. Nước Trà Bát Tiên có mầu đỏ mật ong đặc trưng
2. Vị của trà bát tiên tiền chát hậu ngọt kèm chút đắng nhẹ
3. Mới uống trà bát tiên cảm giác rất chát nhưng uống nhiều sẽ nghiền lại không muốn uống trà loại khác.

Chính những đặc điểm khác biệt trên mà có một số đồng đạo khi pha Trà Bát Tiên. Lại cứ tưởng mua phải Trà dởm vì thấy nước mầu đỏ mật ong. Nhưng cũng có nhiều nơi bán trà cũ trà hái trời mưa xao bị đỏ nên cũng ko tránh khỏi có bị hiểu nhầm.

Khi mới uống trà bát tiên lần đầu thì đa số sẽ không thích vì có vị đắng. Nhưng cũng chính cái vị đắng này lại làm người ta nghiền vì khi uống trà loại khác thường không có vị này.

Trà bát tiên mua chuẩn phải nói đến nới bán chuẩn. Chuẩn nhất là nơi chuyên bán Trà Thái Nguyên theo giống cây chè

Muốn mua được chè bát tiên chuẩn không pha trộn đồng đạo truy cập www.chehuuco.com

hoặc liên hệ 0333-216-218